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Penne alla vodka
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Penne alla vodka@ Juliene Leão
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J
Por Juliene Leão

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão penne500 g de penne
  • vodka2 doses de vodka
  • tomate1/2 tomate picado
  • cebola1/2 cebola picada
  • molho de tomate4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • creme de leite200 g de creme de leite
  • pimenta-do-reino1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
  • pimenta calabresa1 colher (sopa) de pimenta calabresa
  • linguiça ou bacon picado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão até ficar no ponto al dente.

  2. 2

    Frite o bacon ou a calabresa.

  3. 3

    Doure a cebola e adicione o tomate; mexa o tomate até virar uma pastinha.

  4. 4

    Adicione o molho de tomate.

  5. 5

    Quando o molho estiver encorpado, adicione as duas doses de vodka.

  6. 6

    Adicione o creme de leite e misture tudo até ficar bem homogêneo.

  7. 7

    Misture o molho com o penne.

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