1h 30min
Por Katia cristina do rosario leal
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de pimenta biquinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque uma frigideira no fogo baixo e acrescente o óleo e o sal.
- 2
Acrescente a cenoura ralada e o limão.
- 3
Bote o maracujá e a cebola no liquidificador e bata em velocidade mínima por 2 minutos.
- 4
Depois de batido, despeje o conteúdo na frigideira.
- 5
Corte o cheiro-verde e coloque na frigideira; aguarde secar a água.
- 6
Desligue o fogo e ponha a salada em uma travessa de vidro.
- 7
Acrescente a pimenta biquinho e o tomate em cubos.
