Name: Bolo de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícara (chá) de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 1 colher (sopa) de margarina; 4 bananas picadas em rodelas; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; canela a gosto; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (16 porções)

Massa

1 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
4 bananas picadas em rodelas

Farofa

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
canela a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Adicione todos os ingredientes em um recipiente e bata durante 5 minutos.
2
Unte uma forma com margarina e açúcar.
3
Despeje a massa na forma untada.
4
Coloque as rodelas de bananas por cima da massa.
5
Misture todos os ingredientes da farofa com as mãos e coloque sobre as bananas.
6
Leve ao forno a 180° C por 40 minutos.