Arroz picante de camarão

Ingredientes

• 1 colher (chá) de alho picado
• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• 30 ml de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de cebola roxa
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres(sopa) de alcaparras
• 1 colher (chá) de curry
• 5 colheres (sopa) de molho de tomate manjericão
• 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
• 1 colher (chá) de cebolinhas cortada finamente
• 200 g de camarão rosa limpo
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto