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Assistir : Torta de atum prática feita no liquidificador
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1h
Por Tata Pereira
Ingredientes (8 porções)
Recheio
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2 latas de atum ralado
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1 lata de milho
-
1 lata de ervilha
- 2 tomates picados sem as sementes
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1 cebola picada
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2 colheres (sopa) de cheiro-verde
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2 colheres (sopa) de azeite
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
Massa
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3 ovos
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3/4 xícara (chá) de óleo
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1 1/2 xícara (chá) de leite
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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1/2 colher (chá) de sal
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1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha adicione o atum, o milho, a ervilha, o tomate picado sem semente, a cebola picada, o cheiro-verde, o azeite, a pimenta-do-reino e o sal.
- 2
Misture tudo e reserve.
- 3
No liquidificador adicione os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o parmesão ralado, sal e fermento em pó químico.
- 4
Com o auxílio de uma colher, misture e coloque para bater por 2 minutos.
- 5
Adicione metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha.
- 6
Acrescente todo o recheio, espalhando com uma colher.
- 7
Finalize com a outra metade da massa por cima.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 1 hora.
- 9
Deixe esfriar e corte em pedaços.
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