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1h
Ingredientes (8 porções)
Recheio
2 latas de atum ralado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
- 2 tomates picados sem as sementes
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
2 colheres (sopa) de azeite
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
Massa
3 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha adicione o atum, o milho, a ervilha, o tomate picado sem semente, a cebola picada, o cheiro-verde, o azeite, a pimenta-do-reino e o sal.
- 2
Misture tudo e reserve.
- 3
No liquidificador adicione os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o parmesão ralado, sal e fermento em pó químico.
- 4
Com o auxílio de uma colher, misture e coloque para bater por 2 minutos.
- 5
Adicione metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha.
- 6
Acrescente todo o recheio, espalhando com uma colher.
- 7
Finalize com a outra metade da massa por cima.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 1 hora.
- 9
Deixe esfriar e corte em pedaços.
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