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Hot dog no prato
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Por Cozinha Encantada

Aprenda como fazer esta receita deliciosa!

Ingredientes (1 porção)

  • pão de cachorro-quente1 pão para hot dog
  • molho de tomate1 sachê de molho de tomate
  • salsicha2 salsichas
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • água50 ml de água
  • tempero1/2 colher (sopa) de tempero pronto
  • repolho100 g de repolho ralado
  • tomate1 tomate sem sementes picado
  • milho1/2 latinha de milho
  • ervilha1/2 latinha de ervilha

Purê de batata

  • batata4 batatas cozidas e amassadas
  • requeijão1 colher (sopa) de requeijão
  • margarina1/2 colher (sopa) de margarina
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • sal1 pitada de sal

Para acompanhar

  • ketchupketchup
  • maionesemaionese
  • mostardamostarda
  • queijo cheddarcheddar a gosto
  • queijo raladoqueijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas na panela de pressão por 10 minutos.

  2. 2

    Desligue, retire da panela, descasque-as e amasse bem.

  3. 3

    Em uma panela, coloque a margarina, a batata, o requeijão cremoso, o leite e o sal; misture tudo com o fogo ligado por uns 3 minutos e reserve.

  4. 4

    Para o molho, em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e frite.

  5. 5

    Acrescente o coentro, o molho de tomate, o tempero pronto, a água e as salsichas; deixe cozinhar por uns 4 minutos.

  6. 6

    Enquanto cozinha as salsichas, pique o tomate sem sementes e corte o repolho bem fininho; misture os dois em um pote com azeite, sal e coentro picado.

  7. 7

    Montagem:

    Em um prato de isopor descartável, coloque o pão de hot dog cortado ao meio.

  8. 8

    Coloque um pouco do molho e duas salsichas.

  9. 9

    Por cima coloque a salada.

  10. 10

    Depois a batata palha.

  11. 11

    Cubra com o purê.

  12. 12

    Finalize passando maionese por cima, ketchup, mostarda, cheddar e queijo parmesão ralado.

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