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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de sobra de arroz cozido
  • 3 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 abacaxi em pedaços pequenos

Modo de Preparo

  1. Coloque o abacaxi para caramelizar com 3 colheres de açúcar em uma panela.
  2. Espalhe o abacaxi caramelizado na forma e reserve.
  3. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
  4. Coloque na forma sobre o abacaxi.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos.
  6. Depois de pronto, espere esfriar e leve à geladeira, sirva gelado.

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