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Filé de merluza ao forno
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Por Netinha sampaio

Ingredientes (6 porções)

  • filé de peixe1 kg de filé de merluza
  • tomate1 tomate
  • cebola roxa1 cebola roxa
  • pimentão1 pedaço pequeno de pimentão
  • alho2 dentes de alho
  • caldo de legumes1 sachê de tempero pronto
  • azeiteazeite a gosto
  • batata3 batatinhas
  • queijo raladoqueijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola, o alho, tomate e o pimentão no azeite.

  2. 2

    Acrescente a merluza e deixe refogar.

  3. 3

    Transfira o conteúdo para um refratário.

  4. 4

    Cozinhe as batatas na água e sal.

  5. 5

    Faça um purê com as batatas cozidas.

  6. 6

    Coloque o purê sobre a merluza no refratário.

  7. 7

    Salpique queijo ralado por cima.

  8. 8

    Leve ao forno a 200º C por aproximadamente 20 minutos para gratinar.

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