Name: Palha italiana do nanato
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 colher de manteiga ou margarina; 15 g de glucose de milho; 50 g de chocolate meio amargo; 50 g de chocolate ao leite; 1 pacote de biscoito de maisena quebrado; açúcar de confeiteiro a gosto

@ Renato mendes de oliveira

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Por Renato mendes de oliveira

Ingredientes (10 porções)

200 g de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga ou margarina
15 g de glucose de milho
50 g de chocolate meio amargo
50 g de chocolate ao leite
1 pacote de biscoito de maisena quebrado
açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela ponha o creme de leite e o leite condensado; misture.
2
Acrescente a manteiga e a glucose; ligue o fogo baixo.
3
Acrescente o chocolate ao leite e o meio amargo.
4
Misture sem parar até começar a soltar do fundo da panela em ponto de brigadeiro.
5
Desligue o fogo e acrescente o biscoito quebrado; misture.
6
Em um tabuleiro com papel manteiga espalhe a sua palha.
7
Leve à geladeira por 3 horas.
8
Após isso, corte e passe no açúcar de confeiteiro.