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Moqueca de camarão simples
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Moqueca de camarão simples@ Eduarda Mello
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Por Raphael massulo

Ingredientes (6 porções)

  • camarão1 kg de camarão
  • tomate2 tomates sem pele picados
  • cebola1 cebola média picada
  • alho3 dentes de alho amassados
  • coentro2 maços de coentro picado
  • azeite6 colheres (sopa) de azeite
  • limão2 limões (suco)
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe os camarões e tempere-os com suco de limão; reserve.

  2. 2

    Refogue em 3 colheres (sopa) de azeite o alho, a cebola e o tomate com o sal a gosto.

  3. 3

    Acrescente o camarão e refogue; deixe o camarão cozinhar de 15 a 20 minutos.

  4. 4

    Acrescente o leite de coco, 3 colheres de azeite e o maço de coentro; deixe ferver por alguns minutos.

  5. 5

    Sirva com arroz branco.

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