50min
Ingredientes (6 porções)
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1 litro de leite
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1 gema
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4 colheres (sopa) de amido de milho
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1 lata de leite condensado
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1 barra de chocolate branco (aproximadamente 135 g)
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1 creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite, a gema e o amido de milho; mexa até engrossar.
- 2
Corte o chocolate em pequenos pedaços e acrescente à panela quente.
- 3
Por fim, acrescente o creme de leite.
- 4
Mexa vigorosamente com um fuet ou bata na batedeira; o creme deve ficar bem lisinho.
- 5
Coloque em uma travessa e cubra com plástico filme, deixando o plástico encostar no creme.
- 6
Leve à geladeira para esfriar.