1h
Ingredientes (4 porções)
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Molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Corte os tomates em oito partes.
- 2
Coloque-os no liquidificador com o copo de água, o alho e os temperos a gosto; bata bem até que fique homogêneo.
- 3
Camadas:
Corte as abobrinhas longitudinalmente em fatias finas, cerca de 0,5 cm.
- 4
Cubra o fundo do refratário de vidro com uma camada de abobrinha, alternando uma camada de abobrinha e uma de molho.
- 5
Após a segunda camada, coloque a cebola em rodelas e cubra com o molho.
- 6
Antes da última camada, coloque o peito de peru e o queijo branco em fatias.
- 7
Cubra com molho por cima.
- 8
Acrescente o queijo parmesão ralado.
- 9
Coloque em forno preaquecido a 200 ° C por cerca de 40 minutos ou até notar que a abobrinha ficou macia; quanto mais tempo ficar no forno, mais o molho perde água e o sabor se torna mais apurado.
- 10
Sirva quente.
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