2h 20min
Ingredientes (10 porções)
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300 g de tapioca de beiju
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250 ml de leite
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2 colheres (sopa) de manteiga
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sal a gosto
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1 ovo inteiro
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1 gema para pincelar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a tapioca em uma forma e leve ao forno por 30 minutos.
- 2
Esperar esfriar.
- 3
Bata no liquidificador o ovo, a manteiga, o leite e o sal.
- 4
Molhe a tapioca com a mistura do liquidificador e misture aos poucos; deixe descansar por mais 30 minutos.
- 5
Após, faça as bolinhas.
- 6
Pincele a gema e coloque na forma, não precisa untar.
- 7
Leve para assar por aproximadamente 50 minutos a 180º C.
