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Bolo de chocolate top
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Por Lucas Vieira

Ingredientes (8 porções)

  • 300 g de margarina (ou 235 g de manteiga)
  • açúcar400 g de açúcar
  • ovo4 ovos
  • leite375 ml de leite
  • farinha de trigo com fermento500 g de farinha de trigo com fermento
  • 200 g de chocolate em pó 70%
  • 2 colheres (chá) de café

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela bem grande adicione a margarina/manteiga com o açúcar, até que o açúcar se dissolva bem e a mistura fique esbranquiçada.

  2. 2

    Acrescente os ovos um por um e bata bastante.

  3. 3

    Adicione o leite e bata apenas para homogenizar a mistura.

  4. 4

    Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó juntos.

  5. 5

    Adicione-os à mistura batida.

  6. 6

    Acrescente o café e bata pouco essa massa, quanto menos bater após colocar a farinha, melhor.

  7. 7

    Passe a massa para a forma de sua preferencia.

  8. 8

    Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

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