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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 300 g de margarina (ou 235 g de manteiga)
  • 400 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 375 ml de leite
  • 500 g de farinha de trigo com fermento
  • 200 g de chocolate em pó 70%
  • 2 colheres (chá) de café

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela bem grande adicione a margarina/manteiga com o açúcar, até que o açúcar se dissolva bem e a mistura fique esbranquiçada.
  2. Acrescente os ovos um por um e bata bastante.
  3. Adicione o leite e bata apenas para homogenizar a mistura.
  4. Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó juntos.
  5. Adicione-os à mistura batida.
  6. Acrescente o café e bata pouco essa massa, quanto menos bater após colocar a farinha, melhor.
  7. Passe a massa para a forma de sua preferencia.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

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