Name: Bolo meia lua (kaekat nsf alqamar)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 xícara (chá) de farinha integral; 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de nozes picadas; 1 xícara (chá) de damasco seco picado; 2 xícaras (chá) de cenoura ralada; 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 1 banana nanica grande; 1 colher (chá) de cardamomo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de nata; 1 colher (sopa) de leite em pó; 2 xícaras (chá) de açúcar impalpável; 1 colher (sopa) de essência de baunilha

@ Renata Santos

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Por Renata Santos

Ingredientes (6 porções)

1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 xícara (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de damasco seco picado
2 xícaras (chá) de cenoura ralada
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 banana nanica grande
1 colher (chá) de cardamomo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

4 colheres (sopa) de nata
1 colher (sopa) de leite em pó
2 xícaras (chá) de açúcar impalpável
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador a banana, o açúcar mascavo, os ovos e o óleo.
2
Em uma outra vasilha coloque os outros ingredientes, menos o fermento, da massa.
3
Acrescente a mistura do liquidificador e misture bem.
4
Adicione o fermento em pó, mexendo delicadamente.
5
Unte uma forma e enfarinhe.
6
Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.
7
Cobertura:
Bata bem todos os ingredientes.
8
Espalhe sobre o bolo frio depois de pronto.

Bolo meia lua (kaekat nsf alqamar)

Cobertura: