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Conserva de pepino agridoce
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A
Por Amalia

Ingredientes (3 porções)

  • 5 pepinos japonês ou 1 kg de pepinos para conserva
  • 1 colher (sopa) de semente de mostarda
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho
  • 6 folhas pequenas de louro
  • cebola2 cebolas grandes
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal cheia ou a gosto
  • 1/2 litro de vinagre branco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os pepinos e as cebolas em um fatiador ou corte bem fino em uma bacia.

  2. 2

    Corte o pimentão em fatias finas.

  3. 3

    Adicione o resto dos ingredientes e misture.

  4. 4

    Distribua todos os ingredientes igualmente em vidros de conserva esterilizados e deixe marinar por no mínimo 30 minutos antes de consumir.

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