Name: Bolo de banana integral
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de farinha de trigo integral; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de açúcar; 1 colher de fermento em pó; 5 bananas bem maduras cortadas em cubos; canela em pó a gosto

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 colher de fermento em pó
5 bananas bem maduras cortadas em cubos
canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo, por 1 minuto.
2
Após, coloque o açúcar e bata por mais 1 minuto; reserve.
3
Em uma tigela, peneire e misture as farinhas.
4
Após, pegue o líquido reservado e misture muito bem.
5
Misture as bananas em cubos com a massa.
6
Em seguida, coloque o fermento, misturando bem delicadamente.
7
Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.
8
Coloque canela em pó a gosto na forma e despeje a massa.
9
Asse em forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.