Name: Carne na cerveja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de alcatra (ou outra de seu gosto) picada em cubos; 1 pacote de creme de cebola; 2 dentes de alho amassado; 2 latas de cerveja preta; 1 lata de purê de tomate; 2 tabletes de caldo de carne; 1/2 kg de bacon

Carne na cerveja

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@ Isabela cristina

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (6 porções)

1 kg de alcatra (ou outra de seu gosto) picada em cubos
1 pacote de creme de cebola
2 dentes de alho amassado
2 latas de cerveja preta
1 lata de purê de tomate
2 tabletes de caldo de carne
1/2 kg de bacon

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela frite o bacon.
2
Reserve.
3
A gordura que sobrou do bacon coloque na panela de pressão, junte o alho amassado e refogar bem.
4
Em srguida acrescente a carne picada refogue bem, acrescente a cerveja misture e deixe ferver.
5
Junte o creme de cebola, purê de tomate e o bacon frito misture tudo muito bem.
6
Acrescente o caldo de carne deixe no fogo baixo com a panela tampada por 30 minutos.
7
Depois deste tempo verificar se a carne esta macia, retire coloque na travessa e sirva com arroz branco.