Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de margarina; 5 bananas e 1/2; 1 colher (sobremesa) de canela em pó

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina
5 bananas e 1/2
1 colher (sobremesa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preaqueça o forno 15 minutos antes em fogo médio.
2
Bata no liquidificador 1 banana e meia junto do leite.
3
Em uma vasilha, misture o açúcar com a manteiga.
4
Logo após, coloque os ovos.
5
Aos poucos, jogue o leite batido com banana; misture até formar um creme.
6
Coloque a farinha peneirada.
7
Acrescente o fermento em pó.
8
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
9
Após untar a forma, misture açúcar e canela e polvilhe a forma.
10
Pique as 4 bananas que sobraram.
11
Coloque as bananas na forma e coloque a massa em cima.
12
Leve ao forno por 30 minutos, ou até esperar um garfo ou palito e o mesmo sair limpo.