Name: Bolo integral de chocolate com canela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 3/4 xícara de óleo de girassol; 2 xícaras de farinha de trigo integral; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher (sobremesa) de canela em pó; 1 xícara de leite semidesnatado quente; 2 colheres (sopa) de mel; 1 colher (sopa) de fermento em pó; manteiga para untar a forma

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
3/4 xícara de óleo de girassol
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 xícara de leite semidesnatado quente
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de fermento em pó
manteiga para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela coloque a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o chocolate em pó e a canela; misture tudo e reserve.
2
Coloque os ovos na batedeira e bata até obter uma mistura cremosa e aveludada.
3
Comece a acrescentar o óleo em fio até a massa ficar bem leve.
4
Delicadamente, misture os ingredientes secos ao creme de ovos, intercalando com o leite quente.
5
Adicione o mel e por último o fermento.
6
Despeje a mistura em uma forma de furo, untada e enfarinhada.
7
Leve para assar em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 35 minutos.

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