25min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de catado de Siri
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1 colher (sopa) de azeite
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1 cebola picada
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1 pimentão picado
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3 dentes de alho picados
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1 colher (sopa) de corante
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farinha de mandioca a gosto
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite e doure a cebola, o alho e o pimentão.
- 2
Coloque o catado do siri e misture bem.
- 3
Tempere com sal, pimenta e corante; deixe no fogo médio por 10 minutos.
- 4
Sirva com a farinha por cima.






