Siri ao molho

Name: Siri ao molho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de siri limpo; 1 lata de molho tomate; 1 cebola grande picado; 4 dentes de alho; Pimenta a gosto; Cheiro verde a gosto; 2 medidas de água (usando a lata de molho)

Foto: Deise Hartuique

Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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Ana Maria Pinto de Oliveira Membro desde 2007

Ingredientes

1 kg de siri limpo
1 lata de molho tomate
1 cebola grande picado
4 dentes de alho
Pimenta a gosto
Cheiro verde a gosto
2 medidas de água (usando a lata de molho)

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho até ficarem bem dourados.
Acrescente a pimenta, a lata de molho e por último o cheiro verde.
Deixe apurar por 10 minutos e acrescente o siri.
Deixe cozinhar por 30 minutos.

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Modo de Preparo

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