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Siri ao molho
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A
Por Ana Maria Pinto de Oliveira

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de siri limpo
  • molho de tomate1 lata de molho tomate
  • cebola1 cebola grande picado
  • alho4 dentes de alho
  • pimentaPimenta a gosto
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • 2 medidas de água (usando a lata de molho)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola e o alho até ficarem bem dourados.

  2. 2

    Acrescente a pimenta, a lata de molho e por último o cheiro verde.

  3. 3

    Deixe apurar por 10 minutos e acrescente o siri.

  4. 4

    Deixe cozinhar por 30 minutos.

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