Ingredientes (15 porções)
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400 g de creme de leite (2 caixas)
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315 g de biscoito amanteigado sabor chocolate
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe as duas latas de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos.
- 2
Misture as duas latas de leite condensado cozidos com todo o cream cheese.
- 3
Triture 105g de biscoito amanteigado (um pacote, a embalagem vem com três) até que vire uma farinha fininha.
- 4
Misture com a margarina ou manteiga.
- 5
Abra a massa de biscoito forrando o fundo de uma forma de aro removível.
- 6
Coloque uma camada de creme (leite condensado cozido com cream cheese).
- 7
Molhe o restante do biscoito no leite e coloque uma camada sobre o creme.
- 8
Alterne as camadas terminando com creme.
- 9
Derreta os dois chocolates (meio amargo e ao leite) juntos em banho-maria.
- 10
Acrescente as duas caixinhas de creme de leite.
- 11
Cubra a torta com o ganache e leve à geladeira por no mínimo 8 horas.
- 12
Desinforme e enfeite com raspas de chocolate ou cerejas.
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