Name: Torta de aveia maravilha
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: Pão de ló; 5 claras em neve; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 5 gemas; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 caixa (250g) de aveia em flocos finos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 latas de leite condensado; 2 potes de nata (creme de leite fresco); 1/2 xícara de chá de nozes picadas

Ingredientes (20 porções)

Pão de ló

Pão de ló
5 claras em neve
1 xícara e 1/2 de açúcar
5 gemas
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 caixa (250g) de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura

2 latas de leite condensado
2 potes de nata (creme de leite fresco)
1/2 xícara de chá de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Pão de ló:
Bata as claras em neve e acrescente açúcar aos poucos.
2
Após acrescentar todo o açúcar, coloque as gemas, uma a uma.
3
Retire da batedeira e misture a mão o restante dos ingredientes.
4
Divida a massa em 2 formas e asse em forno médio 180º por cerca de 30 a 40 minutos.
5
Recheio e cobertura:
Cozinhe as 2 latas de leite condensado na panela de pressão, cubra-as com água e deixe 1 hora depois de pegar pressão.
6
Deixe esfriar, retire as latas e quando estiverem bem frias abra e bata na batedeira com a nata até formar um creme claro e consistente.
7
Recheie e coloque as nozes por cima do recheio. Cubra o restante do bolo com o que sobrou do creme.
8
Enfeite com algumas nozes inteiras.