Cuca de morango

Foto: Sidenei Bohn Henz

Preparo 50 MIN

Rendimento 15 porções

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Sidenei Bohn Henz Membro desde 2013

Ingredientes

6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de nata
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de leite

Farofa:

2 colheres (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres de farinha

Modo de Preparo

Separe as claras da gema; bater as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, o açúcar, a nata e a margarina até formar um creme.
Acrescente a farinha e o leite aos poucos até formar uma massa lisa.
Acrescente o fermento.
Após, misture as claras batidas em neve à mão.
Asse em forno médio/alto por aproximadamente 30 minutos.

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