Name: Salpicão de frios
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 250 g de presunto magro; 250 g de mussarela; 4 salsichas; 1 lata de milho; 3 colheres (sopa) de maionese; 1 pacote pequeno de batata palha; sal a gosto; vinagre a gosto; pimenta-do-reino a gosto; orégano a gosto

@ Regiane Henrique Gonçalves

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Por Regiane Henrique Gonçalves

Ingredientes (12 porções)

250 g de presunto magro
250 g de mussarela
4 salsichas
1 lata de milho
3 colheres (sopa) de maionese
1 pacote pequeno de batata palha
sal a gosto
vinagre a gosto
pimenta-do-reino a gosto
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Fervente as salsichas na água por 3 a 5 minutos.
2
Retire do fogo, escorra a água e deixe esfriar.
3
Pique os frios (presunto e mussarela) em quadradinhos bem pequenos e coloque em uma tigela grande para que possa mexer.
4
Junte a lata de milho (escorrido) e misture.
5
Depois que a salsicha estiver fria, também pique em quadradinhos pequenos e misture com os frios.
6
Tempere com um pouco de vinagre, azeite, sal, pimenta-do-reino e orégano.
7
Coloque a maionese e misture bem.
8
Misture a batata palha só na hora de servir para não murchar.

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