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Camarão com ovo cozido
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Camarão com ovo cozido
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Camarão com ovo cozidoCamarão com ovo cozido@ Wesley Ramos
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Camarão com ovo cozido
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Por Wesley Ramos

Ingredientes (5 porções)

  • camarão200 g de camarão sem cabeça
  • ovo3 ovos cozidos
  • 1 limão bahiano
  • cebola1 cebola picada
  • tomate1 tomate picado
  • pimentão1 pimentão picado
  • cheiro-verde1/2 maço de cheiro-verde
  • sal1 pitada de sal
  • 1 pitada de tempero seco
  • corante1 pitada de corante
  • óleo1 colher de óleo
  • água400 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o tomate, cebola e pimentão em uma panela com óleo em fogo baixo.

  2. 2

    Em outro recipiente, tempere o camarão com sal, tempero seco, sal e limão.

  3. 3

    Misture o camarão na panela com os temperos e adicione 200 ml de água. Espere cozinhar.

  4. 4

    Corte os ovos cozidos em rodelas e separe.

  5. 5

    Após o cozimento do camarão, adicione os ovos em rodelas, o cheiro-verde e 200 ml de água.

  6. 6

    Mexa e após a gema misturar-se ao caldo do camarão, desligue o fogo.

  7. 7

    Caso o caldo seque muito, adicione mais água.

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