Name: Frango ao creme de cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1, 5 kg de frango(pedaços; como sobre coxa, asinha e coxinha); 1/2 lata de cerveja; 1 e1/2 cebola grande; 1/2 vidro de maionese grande; 1 pacotinho de sazon; 1 dente alho; Sal a gosto(pitada)

Ingredientes (4 porções)

1, 5 kg de frango(pedaços; como sobre coxa, asinha e coxinha)
1/2 lata de cerveja
1 e1/2 cebola grande
1/2 vidro de maionese grande
1 pacotinho de sazon
1 dente alho
Sal a gosto(pitada)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tire o máximo de gordura das carnes que envolvem o frango, principalmente da sobre coxa.
2
Deixar o frango temperado de um dia p/ o outro, tempere a seu gosto e acrescente 1/2 latinha de cerveja.
3
Bata no liquidificador a cebola picada, o alho e sazon com a maionese.
4
Depois de tudo bem batido, se tornará um creme, se achar necessário colocar mais maionese, pode colocar, isso depende muito da quantidade dos pedaços de frango.
5
Coloque os pedaços de frango na forma, que estará untada somente com óleo, coloque o creme por cima do frango, até que fique na altura da metade dos pedaços, deixe assar até dourar, normalmente em fogo médio, a carne do frango irá ficar bem vermelhinha e os ossinhos irão se soltar facilmente.