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Bolo de limão supremo
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Bolo de limão supremo@ Dilma santos
Bolo de limão supremo@ Francine Carvalho
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Bolo de limão supremo
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Por Francine Carvalho

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • margarina4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • suco de 1 limão siciliano ou taiti
  • 2 xícaras (chá) + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • raspas de limão2 colheres (sopa) de raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Em um outro recipiente, bata na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme claro.

  3. 3

    Adicione a esse creme o leite e misture com o auxílio de um fuê ou uma colher.

  4. 4

    Incorpore a farinha na batedeira.

  5. 5

    Misture delicadamente o fermento com o fuê.

  6. 6

    Misture delicadamente as claras em neve.

  7. 7

    Unte com margarina e farinha uma forma de buraco no meio.

  8. 8

    Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 40 a 45 minutos em uma forma de buraco.

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