Ingredientes (10 porções)
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raspas de 1 e 1/2 laranja Bahia
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Modo de preparo
- 1
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme bem fofo e esbranquiçado.
- 2
Adicione as raspas da laranja e acrescente os ovos, dois por vez, batendo bem a cada adição.
- 3
Peneire a farinha.
- 4
Adicione à massa 1 xícara de farinha com 40 ml do suco da laranja e bata até incorporar.
- 5
Em seguida, adicione a outra parte de farinha e suco.
- 6
Acrescente o fermento em pó, misture bem.
- 7
Jogue a massa na forma untada e enfarinhada e leve o bolo para assar em forno preaquecido a 200˚c Por 30 minutos ou 45 minutos, aproximadamente.
- 8
Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
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Informações adicionais
Para ver que o bolo assou, enfie um palitinho no meio, se sair limpo é que está pronto. Só pode abrir o forno quando o bolo já tiver crescido e quando estiver dourado.
