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Creme de ovo
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Creme de ovo@ Bruna
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B
Por Bruna

Ingredientes (5 porções)

  • leite1 litro de leite
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • açúcar1 colher de açúcar,
  • margarina2 colheres cheias de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o litro de leite em uma panela.

  2. 2

    Dissolva o trigo no leite em um recipiente até ficar um mingau. Não deixe pelotas.

  3. 3

    Separe as claras das gemas.

  4. 4

    Coloque o trigo dissolvido, 1 copo de açúcar, 2 colheres bem cheias de margarina na panela onde está o leite e mexa bem.

  5. 5

    Peneire as gemas na panela com os outros ingredientes. Mexa bem até ficar bem grossinho.

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