Name: Carne de patinho com requeijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de carne de patinho; 2 tomates médio sem pele; sal a gosto; pimenta a gosto; azeite para fritar; 1 cebola; 2 dentes de alho bem amassados; 200 g de milho; 200 g de ervilha; 150 g de palmito; 300 g de mussarela; 360 g de requeijão

Carne de patinho com requeijão

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Por Renan Felipe Casanova

Ingredientes (5 porções)

1 kg de carne de patinho
2 tomates médio sem pele
sal a gosto
pimenta a gosto
azeite para fritar
1 cebola
2 dentes de alho bem amassados
200 g de milho
200 g de ervilha
150 g de palmito
300 g de mussarela
360 g de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte a carne em cubos bem pequenos.
2
Tempere com o sal, o alho e a pimenta.
3
Coloque o azeite na panela e deixe aquecer. Despeje a carne na panela. Deixe secar a água e fritar.
4
Corte o tomate, a cebola e o palmito em cubos e adicione à carne.
5
Com o fogo desligado, adicione o requeijão e misture bem.
6
Em uma travessa, forre o fundo com mussarela e coloque a mistura da panela.
7
Cubra com mussarela e leve para gratinar.