Name: Bolo mesclado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de margarina; 1 xícara de leite; 3 colheres (chá) de chocolate em pó ou achocolatado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal

Ingredientes (1 porção)

2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de margarina
1 xícara de leite
3 colheres (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separe as gemas dos ovos.
2
Bata as gemas com o açúcar e a margarina.
3
Acrescente a farinha de trigo peneirada e mexa sem parar.
4
Em seguida, adicione o leite.
5
Bata as claras em neve.
6
Acrescente o fermento às claras.
7
Coloque a mistura de claras na massa. Bata mais.
8
Unte e enfarinhe uma forma com furo central.
9
Coloque um pouco mais da metade da massa na forma.
10
A outra metade, coloque o chocolate e misture bem.
11
Coloque a mistura com chocolate sobre a massa branca e misture delicadamente com um garfo para mesclar.
12
Coloque em forno médio e deixe assar por cerca de 40 minutos.