Name: Pudim de leite em pó (sem forno)
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado); 1 copo (americano) de leite em pó; 1 caixa de creme de leite; 1 pacote de gelatina sem sabor; 5 colheres (sopa) bem cheias de açúcar; 1/2 copo de água

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
1 copo (americano) de leite em pó
1 caixa de creme de leite
1 pacote de gelatina sem sabor
5 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h

1
Em uma forma de furo central derreta em fogo baixo o açúcar.
2
Em seguida, acrescente a água para fazer a calda. Mexa até dissolver tudo e vá girando a forma para caramelizá-la por completo e reserve.
3
No liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite, a gelatina (hidratada como indica a embalagem) e o leite em pó. Bata por uns 3 minutos.
4
Coloque a mistura na forma.
5
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até ficar firme.