30min
Por William Serein
Ingredientes (4 porções)
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requeijão ou catupiry a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as batatas em uma panela de pressão.
- 2
Cubra de água e cozinhe de 5 a 10 minutos, dependendo do tamanho.
- 3
Corte a linguiça e a cebolas em pedacinhos.
- 4
Coloque em uma frigideira até a linguiça fritar.
- 5
Corte o queijo prato e o gorgonzola em pedaços.
- 6
Coloque em uma panela em fogo bem baixo até derreter.
- 7
Quando as batatas estiverem prontas, retire a casca e corte no meio.
- 8
Adicione no meio da batata o cheiro-verde picado, o requeijão e o queijo derretido.
- 9
Coloque no prato a linguiça e a cebola em volta da batata.
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