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Strogonoff de frango ou carne
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B
Por Bruna Rodrigues Cantara

Ingredientes (20 porções)

  • 1 kg de filé de frango ou carne
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • cebola1 cebola picada
  • alho3 dentes de alho espremidos
  • 1 copo de leite com maisena
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • ketchupketchup a gosto
  • mostardamostarda a gosto
  • milho1 lata de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o frango ou a carne em cubinhos e tempere a gosto. Reserve.

  2. 2

    Em uma panela (grande) coloque a margarina, a cebola picada e o alho, deixe fritar.

  3. 3

    Logo em seguida, coloque o frango/carne já temperado e deixe dourar.

  4. 4

    Depois de douradinho coloque um copo d'água e deixe dar uma fervida.

  5. 5

    Coloque o copo de leite com a maisena dissolvida e mexa até engrossar.

  6. 6

    Engrossou, coloque o creme de leite e mexa. Continue por um tempo.

  7. 7

    Em seguida, coloque o ketchup, a mostarda e o sal (tudo a gosto). Deixe cozinhar por uns 3 minutos.

  8. 8

    Coloque o milho por último.

  9. 9

    Desligue o fogo e sirva com arroz e batata palha.

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