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Costela de forno
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Costela de forno@ Gustavo Javorsky
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Por Gustavo Javorsky

Ingredientes (3 porções)

  • 1 1/2 kg a 2 kg de costela
  • sal grossosal grosso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque sal grosso na costela.

  2. 2

    Embrulhe no celofane e feche bem.

  3. 3

    Embrulhe no papel alumínio e feche bem.

  4. 4

    Coloque no forno preaquecido a 180°C por 3 horas e 40 minutos.

  5. 5

    Abra a costela e deixe dourar por mais ou menos 20 minutos.

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