8h 30min
Por Gustavo Javorsky
Ingredientes (3 porções)
- 1 1/2 kg a 2 kg de costela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque sal grosso na costela.
- 2
Embrulhe no celofane e feche bem.
- 3
Embrulhe no papel alumínio e feche bem.
- 4
Coloque no forno preaquecido a 180°C por 3 horas e 40 minutos.
- 5
Abra a costela e deixe dourar por mais ou menos 20 minutos.
