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Sour cream mexicano
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Avatar de Viviam S
Por Viviam S

Ingredientes (8 porções)

  • 1 garrafinha de creme de leite fresco 500 g
  • suco de 1 limão (ou 2 colheres sopa)
  • sal1 colher (café) de sal
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira o creme de leite fresco em velocidade média à alta (aumente aos poucos para não espirrar no início). Bata até obter o ponto de chantilly.

  2. 2

    Acrescente o suco de limão, sal e azeite. Bata novamente para misturar tudo.

  3. 3

    Se guardar na geladeira por algumas horas fica mais saboroso, mas pode ser servido em seguida também.

  4. 4

    Sirva com tortillas de milho ou acrescente aos nachos com chilli de carne.

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