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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 abacate grande e maduro (ou 2 avocados)
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 tomate picado em cubos
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada
  • suco de 1 limão (ou 2 colheres sopa)
  • 1 colher (sopa) de coentro picado (opcional)
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Amassar o abacate com um garfo.
  2. Acrescentar os outros ingredientes: cebola, tomate, pimenta, suco de limão, coentro (opcional) e sal. Misture bem.
  3. Sirva desse modo ou gelado com tortillas de milho ou outro acompanhamento. Pode ser usado também na salada.

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