45min
Ingredientes (8 porções)
-
-
1/2 xícara de azeite de coco babaçu
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o azeite de coco, cebola branca e roxa e deixe dourar.
- 2
Acrescente tomate, pimentões e molho de tomate.
- 3
Coloque 2 xícaras de água.
- 4
Coloque sal, maxixe, quiabo, abóbora e pimenta-do-reino e deixe cozinhar por 20 minutos.
- 5
Em seguida, coloque o feijão e mais um pouco de água e deixe cozinhar por mais 25 minutos.
- 6
Acrescente a cebolinha, coentro, salsa e pimenta de cheiro.
- 7
Pronto para servir.
