Name: Tomate recheado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 tomates grandes sem polpa; 100 g de ricota; 1 lata de creme de leite; frango desfiado a gosto; azeitonas a gosto; manjericão a gosto; salsinha a gosto; cebola a gosto

Ingredientes (6 porções)

6 tomates grandes sem polpa
100 g de ricota
1 lata de creme de leite
frango desfiado a gosto
azeitonas a gosto
manjericão a gosto
salsinha a gosto
cebola a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Lave os tomates e retire a polpa sem perfurar o fundo.
2
Bata no liquidificador a ricota e o creme de leite por 2 minutos.
3
Refogue o frango desfiado com salsinha e a cebola.
4
Recheie com o frango já pronto os tomates pela metade.
5
Cubra a outra metade com o creme de ricota e azeitonas.
6
Coloque uma folha de manjericão em cada tomate para dar gosto.
7
Gratine no forno por 20 minutos, sirva.

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