45min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de bacalhau
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1 kg de batata
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1/2 pimentão amarelo e verde
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2 cebolas médias
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3 tomates sem casca picados
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alcaparras (opcional)
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1 lata de ervilha
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400 ml de azeite virgem
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Após dessalgar o bacalhau, coloque para ferver em uma panela com água, por cerca de 20 minutos.
- 2
Retire o bacalhau e reserve.
- 3
Coloque na mesma água as batatas cortadas em rodelas.
- 4
Deixe por 10 minutos para somente para dar uma leve cozinhada).
- 5
Em um pirex, arrume todos os ingredientes e regue com azeite.
- 6
Leve ao forno por 20 minutos e sirva.
