1h
Ingredientes (5 porções)
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2 xícara de arroz
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3 xícaras de água
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1/2 cebola picada
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óleo
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sal agosto
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2 cenouras médias picadas em quadradinhos
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170 g de massa de tomate
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300 g de milho
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linguiça calabresa a gosto picadas
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pimentão a gosto picado
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1 copo de requeijão
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200 g de mussarela ralada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a cebola no óleo, em seguida acrescente o sal e o arroz.
- 2
Mexa bem e coloque a água, deixe cozinhar até secar e ficar macio.
- 3
Enquanto cozinha o arroz, coloque a cenoura para cozinhar com um pouco de água e sal.
- 4
Assim que cozinhar reserve.
- 5
Frite a linguiça e o pimentão na frigideira (não precisa colocar óleo) e reserve.
- 6
Em uma marinex, coloque o arroz já cozido e acrescente os demais ingredientes (massa de tomate, requeijão, mussarela, linguiça, cenoura, milho e pimentão).
- 7
Misture bem e está pronto.
- 8
Se o requeijão for mais firme esquente um pouco em uma panela.







