Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 2 ovos; 600 g de presunto; 600 g de mussarela; 400 g de azeitona; 1 cabeça de cebola; 6 dentes de alho; Cheiro verde a gosto; Sal e sazon

Rocambole de carne moída

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Por Sandra lina

Ingredientes (12 porções)

1 kg de carne moída
2 ovos
600 g de presunto
600 g de mussarela
400 g de azeitona
1 cabeça de cebola
6 dentes de alho
Cheiro verde a gosto
Sal e sazon

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Prepare um forma quadrada untar.
2
Misture a carne moída com os ovos, cebola, alho, cheiro verde e sal e sazon.
3
Amasse bem até ficar homogênea.
4
Abra a massa em cima de um pano de prato úmido recheie com presunto, mussarela, azeitonas e cebola.
5
Se preferir enrole e leve ao forno, não precisa de papel alumínio.
6
Vai soltar uma água da carne, e só escorrer e deixar assar até ficar dourado.
7
Decore como preferir e sirva com arroz branco e salada.
8
Rendimento depende tamanho que ficar e como cortar.