Maminha na panela de pressão

1. Perfure a carne com uma faca para penetrar o tempero.
2. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e frite muito bem a carne, dourando de todos os lados. Dissolva os tabletes de caldo de carne em meio litro de água fervente e junte-o com a carne.
3. Tampe a panela e aguarde cerca de 30 minutos após pegar pressão.
4. Retire da pressão e junte os legumes.
5. Espere cozinhar os legumes com a panela destampada por cerca de 10 minutos, se necessário acrescente mais água fervente.
6. Polvilhe a salsa e a cebolinha e sirva em uma travessa.

Informações Adicionais

• Se preferir pode usar os legumes de sua escolha, não precisa ser necessariamente os minis.