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Macarrão com molho de strogonoff simples (macarroff)
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Macarrão com molho de strogonoff simples (macarroff)Macarrão com molho de strogonoff simples (macarroff)@ Alessandra Machado
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A
Por Alessandra Machado

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de macarrão do tipo penne (ou algum outro de sua preferência)
  • óleoóleo a gosto
  • carne moída500 g de carne moída
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • ketchupketchup a gosto
  • alho4 dentes de alho picado
  • cebola1 cebola grande
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande coloque água e sal a gosto. Deixe ferver.

  2. 2

    Assim que levantar fervura, coloque as 500 g de macarrão. Mexa de vez em quando para que não grude. Cozinhe por cerca de 8 minutos (se preferir o macarrão mais mole deixe mais tempo).

  3. 3

    Assim que o macarrão estiver pronto, escorra e reserve.

  4. 4

    Em outra panela coloque a carne moída com um fio de óleo.

  5. 5

    Refogue a carne e em seguida adicione a cebola e o alho. Continue o cozimento em fogo médio até a cebola amolecer um pouco.

  6. 6

    Assim que a cebola amolecer, acrescente as 2 caixinhas de creme de leite, sal a gosto, e deixe apurar, sempre dando uma mexidinha.

  7. 7

    Depois que apurar, coloque o ketchup a gosto ou então acrescente ketchup até ficar um molho rosado. Desligue assim que borbulhar.

  8. 8

    Misture o macarrão com a carne ao molho e sirva com batatas chips ou batatinha palha.

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