Camarão ao leite de coco

Name: Camarão ao leite de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g de camarão médio; 20 g de manteiga clarificada; 2 unidades de cebola cortada em cubinhos e levemente refogada na manteiga; 2 unidades de alho picado; 2 unidades de pimenta malagueta picada (sem semente); 1 colher de chá de açafrão da terra; 500 de leite de coco; Sal

Foto: Gesilda
Foto: Gesilda
Foto: Tiago Ferraresi
Foto: Tiago Ferraresi

Preparo 30 MIN

Rendimento 2 porções

Favoritos 5.121

Comentários 32

schefa Membro desde 2007

Ingredientes

500 g de camarão médio
20 g de manteiga clarificada
2 unidades de cebola cortada em cubinhos e levemente refogada na manteiga
2 unidades de alho picado
2 unidades de pimenta malagueta picada (sem semente)
1 colher de chá de açafrão da terra
500 de leite de coco
Sal

Modo de Preparo

Retire a casca e limpe os camarões, na wok aqueça , acrescente a cebola, alho, malagueta e o açafrão e mexa por aproximadamente por 1 minuto.
Após ter feito isso, adicione o leite de coco e o sal por cerca de 10 minutos. Junte os camarões e cozinhe por mais 10 minutos.

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Comentários

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Fernando Ernesto...
em 21/10/15

Esses pedacinhos verdes na foto sao pimentoes verdes?ou oque?
Luiza De Castro...
em 20/10/15

Muito bom...amei
Marcia Inaba
em 07/10/15

Uma delicia!
Lais
em 20/09/15
O qe è manteiga clarificada
- Valéria Silva Leorde
  em 23/09/15
  
  Manteiga de garrafa
Edilaine de Jesus
em 10/09/15

Hummmmmn é maravilhoso.muito bom
Lima Emmanuel
em 09/09/15

Uma delicia
Valmir Junior
em 09/09/15

Simples, fácil e delicioso... Valeu
Paulo Oliveira
em 09/09/15

10
vanda
em 09/09/15

Parabéns eu amo as receitas de vcs....
vanda
em 09/09/15
Wok e uma frigideira antiaderente funda,tem mais espaços para saltear os camarões...'
- Cristiane
  em 16/09/15
  
  Obg vanda ,eu ia fazer essa pergunta agora.

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