Name: Arroz com salsicha
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de salsichas cortadas em rodelas; 4 xícaras de arroz cozido; 3 dentes de alho picados; 1/2 cebola picada; 1/2 pimentão verde picado; 2 tomates sem sementes picados; 1 sachê de tempero pronto sabor carne; 1/2 xícara de água; azeitonas picadas a gosto; salsa e cebolinha picadas a gosto; sal a gosto; 2 ovos cozidos; queijo ralado a gosto

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de salsichas cortadas em rodelas
4 xícaras de arroz cozido
3 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1/2 pimentão verde picado
2 tomates sem sementes picados
1 sachê de tempero pronto sabor carne
1/2 xícara de água
azeitonas picadas a gosto
salsa e cebolinha picadas a gosto
sal a gosto
2 ovos cozidos
queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Frite o alho no azeite até dourar.
2
Junte a cebola, o pimentão, tomate e a azeitona e misture um pouco.
3
Coloque um pouco de água e deixe refogar durante 2 minutos.
4
Acrescente as salsichas e mexa.
5
Coloque o sachê de tempero pronto sabor carne, a salsa e cebolinha e tempere com sal a gosto.
6
Coloque o restante da água e deixe refogar com a panela tampada durante 5 minutos em fogo baixo (se achar melhor pode acrescentar um pouco mais de água).
7
Adicione o arroz e misture bem; Deixe refogar por 2 minutos e desligue o fogo.
8
Coloque em uma travessa.
9
Acrescente os ovos cozidos em rodelas e salpique queijo ralado.

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