Name: Bolo de frutas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 colheres de óleo; 1 ovo; 4 colheres de açúcar; 1 colher de margarina; 200 ml de leite morno; 1 1/2 copo de farinha de trigo; 1 colher de fermento; frutas cristalizadas e uva passa; essência de baunilha

Ingredientes (10 porções)

3 colheres de óleo
1 ovo
4 colheres de açúcar
1 colher de margarina
200 ml de leite morno
1 1/2 copo de farinha de trigo
1 colher de fermento
frutas cristalizadas e uva passa
essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o óleo, ovo e açúcar no liquidificador.
2
Adicione a margarina e bata mais.
3
Adicione o leite e bata mais.
4
Adicione o trigo e a essência de baunilha e bata mais.
5
Coloque o fermento de uma vez no meio da massa batendo e quando engrossar desligue.
6
Coloque o forno para préaquecer.
7
Unte uma forma média com um furo no meio.
8
Intercale massa e frutas e passas.
9
Finalize com passas por cima.
10
Coloque pra assar a 200º C até dourar e não sair nada no palito quando furar o bolo.