Ingredientes (12 porções)
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2 medidas da lata de leite
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Calda
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Modo de preparo
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Calda:
Na forma de pudim misture o achocolatado, o açúcar e a água.
- 2
Leve ao fogo até derreter, tomando cuidado para não queimar. Reserve.
- 3
Bata no liquidificador o restante dos ingredientes e despeje sobre a forma.
- 4
Cubra a forma com papel alumínio e coloque em banho-maria por 40 minutos.
- 5
Deixe resfriar e leve à geladeira.
- 6
Desenforme o pudim e coloque por cima chocolate granulado.
Informações adicionais
Não desenforme quente e nem morno, pois vai desmanchar. Pode usar o achocolatado que preferir, mas cuidado que alguns são muito açucarados e ficará muito doce (Já usei Toddy com essas medidas e deu certo para o meu paladar). Se preferir, pode usar no microondas invés de banho-maria, mas tem que deixar 9 minutos no microondas em potencia alta (fica meio molinho), deixe resfriar e depois coloque na geladeira. Se for usar no microondas cuidado para não colocar em forma de metal (não pode).
